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Malte n’est pas franchement l’endroit idéal pour les balades en fôret, c’est le moins qu’on puisse dire : ici, à part les palmiers et quelques touffes d’herbes, la végétation est bien rare, pour ne pas dire inexistante. Pour moi qui ai grandi à deux pas de la Vallée de Chevreuse, autant vous dire que ça me fait tout drôle !
Bien sûr, en émigrant à Paris intra-muros il y a quelques années, je me suis habituée à ne plus avoir autant de verdure autour de moi, mais dès que la nature me manquait je pouvais m’évader pour un weekend champêtre dans la maison parentale.
Ma petite maman a donc immédiatement pensé à m’envoyer le lien quand elle a découvert le site Forest Life, une magnifique balade en forêt virtuelle tellement bien faite qu’on s’y croirait vraiment l’espace d’un instant.
UPM est un groupe finlandais parmi les plus importants au monde dans le secteur de l’exploitation forestière. Afin de sensibiliser petits et grands aux enjeux de cette activité et a son impact sur l’environnement, la firme a mis en place ce site remarquablement bien fait et accessible en cinq langues.
L’internaute se promène dans une magnifique forêt à la découverte de ses habitants et des interventions de l’homme dans ce milieu. La navigation (intelligemment schématisée dans un onglet “Instructions”) se fait en parcourant différents tableaux qui suivent le cycle de vie de la forêt, où l’internaute peut cliquer à sa guise pour avoir des renseignements sur les sujets qui l’intéressent.
Le riche contenu multimédia (superbes photos, sons, vidéos…) permet de s’immerger totalement dans l’ambiance de la forêt, permettant une véritable cure de chlorophylle en ligne ! Les informations sont abondantes et la visite tellement plaisante que c’est un site sur lequel on peut facilement se perdre des heures. Sans jamais tourner en rond : la rubrique “Paramètres” recense pour nous les endroits qu’il nous reste à explorer.
Bonne promenade sur Forest Life !
Depuis maintenant 2 mois que je suis arrivée sur mon petit rocher méditerranéen, je découvre jour après jour un autre style de vie, une autre langue (le maltais, qui est parlé autant voir plus que l’anglais), une autre culture… Mais aussi de nouvelles gourmandises avec lesquelles se remplir goulument la panse !
Côté salé, la gastronomie emprunte beaucoup aux voisins siciliens: le choix de pâtes et pizzas n’a rien à envier à l’Italie. Les deux spécialités “typiquement typiques” sont le lapin et le lampuki, poisson qu’on ne trouve qu’à Malte et qui se déguste aussi bien cuit qu’en carpaccio. Sans oublier les pastizzis, petits friands divers et variés que l’on trouve à tous les coins de rue pour moins d’1 euro pièce.
Plein de bonnes choses pas forcément très bonnes pour la ligne, donc ! Mais ce n’est rien comparé à THE découverte qui a extasié mes papilles… Il ne s’agit pas d’un met traditionnel maltais puisqu’il est d’origine anglo-saxonne, mais il semble plus répandu ici qu’en Angleterre ou aux Etats-Unis où certaines de mes connexions interrogées à ce sujet n’en avaient jamais entendu parler ! A Malte en revanche on le trouve à la carte des desserts de quasiment tous les restaurants sous ce délicieux nom : BANOFFEE (orthographié aussi Banoffi, c’est selon).
Mmmmmmhhhhhh....
Il s’agit donc d’un mot valise réunissant la banana et le toffee, ce dernier étant l’équivalent de notre confiture de lait. Après avoir testé ce merveilleux dessert dans plusieurs restaurants, ce weekend j’ai entrepris de m’attaquer moi-même à sa confection. Parce que même si un Banoffee reste toujours une expérience orgasmique pour les papilles, difficile d’en trouver un absolument parfait: biscuit pas assez croustillant, crème pas assez savoureuse…
J’ai choisi de le faire sous forme de verrines, parce que c’est une recette qui s’y prête bien. En partant du bas, cela donne :
- une couche de biscuit sec émiettés (pas trop petites les miettes, il faut que ça reste croustillant !). J’ai pris des biscuits sucrés à la canelle, mais je pense qu’à peux près n’importe quels sablés peuvent faire l’affaire
- une couche de demi rondelles de bananes (avec un peu de citron pour éviter qu’elles s’oxydent, et parce que c’est bon en plus !)
- une couche de Rich Toffee Cream de chez Mark & Spencer : en France, je pense que Bonne Maman fait l’équivalent avec sa confiture de lait. Autrement, le toffee peut se faire soi-même en faisant chauffer plusieurs heures du lait concentré sucré.
- et enfin une couche de crème, moi j’ai opté pour du mascarpone battu avec un peu de lait et de sucre, mais de la chantilly peut sans doute convenir aussi
Pas bien compliqué ! Ensuite, le plus dur reste à faire : mettre les verrines au frigo et attendre quelques heures avant de déguster ce dessert bien frais !
J’ai cherché un peu sur Internet et visiblement il n’y a pas d’adresse recensée sur la toile où en déguster à Paris, donc si je vous ai mis l’eau à la bouche vous n’avez plus qu’à enfiler votre tablier.
Vous m’en direz des nouvelles !
Le remix de la basket plate et sportive en escarpin galbant le mollet et faisant vaciller la cheville ne date pas d’hier. La Converse (ou apparenté) haut perchée a eu son heure de gloire, de même pour la très virile Timberland.
En revanche, je n’avais pas été mise au courant jusqu’à aujourd’hui de l’existence de ce modèle :
La fameuse Air Jordan de Nike version minette !
De quoi vous laisser perplexe. Après un petit temps de réflexion et d’hésitation sur leurs cas, je peux affirmer que ces chaussures n’auront jamais une place dans mon placard. Je les trouves moins vilaines que les tentatives de ce style citées précédemment, mais quand même, ça ne ressemble pas à grand chose.
Pourtant j’adore tout ce qui est coloré, streetwear et funky ! Mais pour assumer pareilles grolles, je pense qu’il faut avoir un style vraiment très poussé dans cet univers, sans craindre de se perdre un peu dans le bling bling et le vulgaire. Je les verrai bien sur Amber Rose par exemple !
Z’en pensez quoi, vous autres ?
Si c’est votre came, elle sont disponibles ici dans une palette chromatique très variée, pour la très modique somme de 63.31 €
Via Ludo
